Vintage Port - Taylor's Port

Dacă îi dați puțin aer în paharul de vin prin rotire, acest vin fortificat dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi văzută în vitralii clare la marginea paharului. În pahar, acest vin fortificat din Porto Taylor's dezvăluie arome de grapefruit, mure, lămâie, violete și mure, completate de podea de pădure, boabe de cacao și ciocolată neagră. Porto Vintage poate fi descris pe bună dreptate ca fiind excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust minunat de dulce. În palat, acest vin fortificat puternic este caracterizat de o textură incredibil de puternică. Pe final, acest vin fortificat din regiunea viticolă Douro & Porto impresionează prin lungimea sa considerabilă. Există din nou note de liliac și lămâie.

.

Vinificația vinului Taylor's Port Vintage Port

Baza pentru puternicul Porto Vintage din Douro & Porto sunt strugurii din soiurile de struguri Tinta Cao, Tinta Barocca, Tempranillo, Touriga Franca și Touriga Nacional. Vintage Port este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin portughez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Odată ce este asigurată o maturitate fiziologică perfectă, strugurii pentru Vintage Port sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor culegătoare grosiere și mai puțin selective.

Recomandare culinară pentru Taylor's Port Vintage Port.

Acest vin fortificat portughez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru curry de năut, paste cu găluște cu cârnați sau desert cu mure și cremă

• Mai multe produse de la Taylor's Port