Zweigelt Föllikberg Burgenland - Kollwentz-Römerhof

Kollwentz-Römerhof Zweigelt Föllikberg Burgenland este un vin roșu de primă clasă. Prezintă o culoare roșie deschisă, minunat de strălucitoare. Ținut sub un ușor unghi, paharul de vin roșu dezvăluie o fermecătoare culoare roșu-grena pe margini. Dacă învârtiți paharul, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. În pahar, acest vin roșu de la Weingut Kollwentz-Römerhof dezvăluie arome de prune, damasc, cireșe negre și vișine morello, completate de vanilie, ierburi mediteraneene și ienupăr. Acest vin roșu sec de la Weingut Kollwentz-Römerhof este destinat cunoscătorilor de vinuri cărora le place vinul sec. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de cărnoasă și densă în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Burgenland încântă cu un postgust frumos.

Vinificația vinăriei Kollwentz-Römerhof Zweigelt Föllikberg Burgenland.

Baza pentru echilibrul Zweigelt Föllikberg Burgenland din Burgenland sunt strugurii din soiul de struguri Zweigelt. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Zweigelt Föllikberg Burgenland este maturat timp de câteva luni în barrique de stejar.

Recomandare pentru crama Kollwentz-Römerhof Zweigelt Föllikberg Burgenland.

Acest vin austriac se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru cușcușul de legume cu rissoles de vită, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau boeuf bourguignon.