Apothic Inferno - Apothic Wines

În pahar, Apothic Inferno de la Apothic Wines prezintă o culoare roșu-violet dens. Buchetul acestui vin roșu californian captivează cu note de afine, mure, coacăze negre și mure. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă barrique prăjit, condimente de turtă dulce și ciocolată neagră.

Apothic Wines Apothic Inferno impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 4,6 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel că acest vin nord-american încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Acest vin roșu dens este corpolent și multifațetat în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Apothic Inferno este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă din California impresionează în cele din urmă cu un final excepțional.

Vinificația vinului Apothic Wines Apothic Inferno.

Punctul de plecare pentru vinul de primă clasă și minunat de puternic Apothic Inferno cuvée de la Apothic Wines sunt strugurii Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah și Zinfandel. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras. Odată ce vinul este terminat, Apothic Inferno este armonizat cu grijă.

Recomandare culinară pentru Apothic Inferno de la Apothic Wines

Acest vin roșu american se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ossobuco, carne de vițel fiartă cu fasole și roșii sau ardei umpluți.