Blanc Bordeaux AOC - Virecourt

Blanca Bordeaux de la stiloul Virecourt din Bordeaux prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare, în pahar. Primul nas al Blanc Bordeaux este măgulitor, cu flori de portocal, lămâie verde și grapefruit. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. În palat, acest vin alb cu picior ușor se caracterizează printr-o textură incredibil de crocantă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Bordeaux încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Blanc Bordeaux de la Virecourt.

Eleganta Blanc Bordeaux din Franța este o cuvă obținută din soiurile de struguri Sauvignon Blanc și Semillon. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de mai multe luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, cu salată de legume cu sfeclă roșie, salată fructată de endive sau păstrăv la cuptor cu pere cu ghimbir.

• Mai multe produse de la Vignobles Ducourt