Born To Be Wild Tinto - Wines N Roses Viticultores

În pahar, Born To Be Wild Tinto de la Wines N Roses Viticultores prezintă o culoare roșu rubiniu strălucitor. Nasul acestui vin roșu din Valencia încântă cu arome de afin, mure, dude și coacăze negre. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă, favorizate de influența lemnului de stejar, condimente de turtă dulce, barrique prăjit și ceai negru.

Acest roșu de la Wines N Roses Viticultores este picătura potrivită pentru toți iubitorii de vin care preferă stilul sec. Totuși, nu se prezintă niciodată auster sau aspru, așa cum te-ai aștepta, desigur, de la un vin din segmentul superior de preț de intrare. Echilibrat și complex, acest vin roșu dens și cărnos se prezintă pe palat. Datorită acidității fructate echilibrate, Born To Be Wild Tinto mângâie palatul cu o senzație plăcută, fără a duce însă lipsă de prospețime. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Valencia entuziasmează în final printr-o lungime remarcabilă. Din nou se evidențiază nuanțe de coacăze negre și mure.

Vinificația Wines N Roses Viticultores Born To Be Wild Tinto

Baza pentru Born To Be Wild Tinto, bine echilibrat, din Valencia, o constituie strugurii din soiul Bobal. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cea mai rapidă cale în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox și în butoaie mici, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare timp de 9 luni în butoaie din stejar francez și american.

Recomandare gastronomică pentru Wines N Roses Viticultores Born To Be Wild Tinto

Acest spaniol ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru pui înăbușit în vin roșu, tocăniță de legume cu pesto sau piept de rață cu mazăre zaharată.

• Mai multe produse de la Wines N Roses Viticultores