Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco - Bodegas Castaño

Odată cu Bodegas Castaño Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco, un vin alb de primă clasă ajunge în pahar. Acesta prezintă o culoare frumos strălucitoare, galben-deschis. Primul nas al Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco dezvăluie nuanțe de pere, iasomie și mere coapte. La impresiile fructate ale buchetului se adaugă încă și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Lejerul Bodegas Castaño Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco ne arată pe limbă un gust incredibil de fructat, lucru datorat pe bună dreptate profilului său gustativ demisec. Datorită acidității sale fructate, pline de vitalitate, Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco se prezintă pe palat excepțional de proaspăt și vioi. În final, acest vin alb din regiunea Murcia încântă printr-o lungime frumoasă. Reapar din nou accente de pară și măr copt. În postgust li se alătură și note minerale provenite de la solurile dominate de nisip.

Vinificația Bodegas Castaño Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco

Acest vin alb elegant din Spania este produs din soiul de struguri Viura. Strugurii cresc în condiții optime în Murcia. Viișorii își înfig aici rădăcinile adânc în soluri nisipoase. Boabele pentru acest vin alb din Spania sunt culese exclusiv manual, după ce s-a asigurat maturitatea optimă. După recoltă, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperatură controlată. După fermentare, are loc o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Bodegas Castaño Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco

Savurați acest vin alb spaniol cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, salată de legume cu sfeclă roșie sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Bodegas Castaño