Crianza Navarra DO - Castillo de Enériz

Odată cu Castillo de Enériz Crianza Navarra, un vin roșu de primă clasă ajunge în pahar. Acesta dezvăluie o culoare rubiniu strălucitoare, minunat de luminoasă. Castillo de Enériz Crianza Navarra se prezintă cunoscătorului plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat de catifelată și densă. Datorită acidității fructate moderate, Crianza Navarra răsfață cu o senzație catifelată în gură, fără a-i lipsi însă prospețimea. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă La Rioja, mai exact din Navarra DO, încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut.

Vinificația Castillo de Enériz Crianza Navarra

Acest vin roșu echilibrat din Spania este vinificat din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot și Tempranillo. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentării, Crianza Navarra este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Crianza Navarra de la Castillo de Enériz

Savurați acest vin roșu din Spania, ideal temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru pui înăbușit în vin roșu, Boeuf Bourguignon sau piept de vițel fiartă cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Castillo de Enériz