Die weiße Versuchung - Weingut Krug

La rotirea paharului, acest vin alb își dezvăluie o vâscozitate ridicată, vizibilă prin „lacrimile” dense de pe pereții paharului. În pahar, acest vin alb de la Weingut Krug oferă arome de mere, pere, gutui și pară Nashi, completate de ceai negru, nucă și lemn de stejar. Weingut Krug Die weiße Versuchung se prezintă pasionaților de vin plăcut sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Austria Inferioară încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Revin din nou nuanțe de măr și pară Nashi.

Vinificarea vinului Weingut Krug Die weiße Versuchung

Baza pentru puternicul Die weiße Versuchung din Austria Inferioară o formează strugurii din soiul Pinot Grigio. Fără îndoială, Die weiße Versuchung este definit și de factorii climatici și stilistici ai regiunii Thermenregion. Acest vin austriac poate fi numit, în adevăratul sens al cuvântului, un vin al Lumii Vechi, care se prezintă într-un mod excepțional de impresionant. Maturarea strugurilor pentru acest vin din Pinot Grigio este influențată într-o măsură considerabilă de clima regiunii de cultivare. În Austria Inferioară, strugurii se dezvoltă într-un climat mai degrabă răcoros, fapt care se reflectă, printre altele, în ciorchini deosebit de lungi și uniformi și într-un must cu greutate mai degrabă moderată. După recoltare, strugurii ajung imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdii.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Krug Die weiße Versuchung

Vă recomandăm să savurați acest vin alb din Austria moderat răcit, la 11 - 13°C, ca vin de însoțire pentru supă de praz, tigaie de cartofi cu somon sau cod cu legume de castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Weingut Krug