Cabernet Sauvignon Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

Chiar și după toți acești ani, Cabernet Sauvignon-ul pur soi Dominio de Valdepusa de la Marques de Griñón încântă prin marea sa forță de expresie.

Paharul este umplut de o culoare intens rubiniu. Acest vin roșu condimentat bucură cu un buchet aromatic de coacăze și mure. Pe palat, acest vin roșu spaniol se prezintă foarte elegant, taninurile sunt frumos integrate. Corpul său complex armonizează minunat cu textura concentrată și densă. Finalul este de lungă durată și minunat de prezent.

Vinificația Marques de Griñón Cabernet Sauvignon

Strugurii din regiunea viticolă spaniolă D.O. Dominio de Valdepusa provin de la vițe cu o vârstă medie de 22 de ani și cresc pe soluri calcaroase și argiloase.

Strugurii sunt culeși cu grijă, manual, în perioada de recoltare din septembrie până în octombrie. În crama Marques de Griñón, strugurii sunt presați blând, iar apoi mustuiala este fermentată în tancuri de inox. Caracterul condimentat este conferit de maturarea în stejar francez Allier timp de în total 12-15 luni.

Recomandare gastronomică pentru Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon Marques de Griñón

Savurați acest vin roșu sec din Spania alături de purcel de lapte crocant cu ragù de vinete. Acest vin este recomandat, de asemenea, la carne friptă și la preparate de toamnă cu vânat și ciuperci. Pentru un maxim de plăcere la degustare, acest vin roșu ar trebui decantat cu o oră înainte de servire.

Distincții pentru Marques de Griñón Cabernet Sauvignon

• The Wine Advocate: 91 puncte pentru 2014
• Guía Intervinos: 94 puncte pentru 2014
• Wine Enthusiast: 93 puncte pentru 2013
• Guía Gourmets: 94 puncte pentru 2013

• Mai multe produse de la Marques de Griñon