Forager Red Shiraz / Grenache - African Pride

Forager Red Shiraz / Grenache încântă cu o culoare rubin adâncă. Această culoare intensă atrage imediat atenția și promite o experiență plină de savoare. În nas, se dezvăluie arome tentante de fructe de pădure negre coapte, cireșe dulci și o nuanță de prună. Componentele fructate se armonizează perfect cu nuanțe fine de ciocolată și o ușoară notă de condimente. Pe palat, vinul se prezintă cu o structură de taninuri prezente, dar rotunjite, care îi conferă corp. Echilibrul armonios între fructe și condimente asigură un final lung și plăcut, care încântă degustătorul.

Vinificația Forager Red Shiraz / Grenache de la African Pride Wines

Strugurii pentru Forager Red Shiraz / Grenache cresc într-un terroir ideal, care oferă combinația perfectă între soare și textură a solului. Cultivarea se desfășoară sustenabil și cu mare atenție, pentru a asigura standardele înalte de calitate. Recolta se efectuează la momentul optim de maturitate, pentru a captura întreaga aromă a strugurilor. După recoltare, strugurii sunt presați cu grijă. Vinificația are loc în crame moderne, la temperaturi controlate, pentru a păstra prospețimea și fructuozitatea. Fermentația se desfășoară atât în tancuri de oțel inoxidabil, cât și în butoaie tradiționale din stejar, ceea ce conferă complexitate asamblajului de Shiraz și Grenache. După fermentare, vinul se maturizează timp de câteva luni în butoaie, pentru a rafina aromele și a-i conferi structură.

Recomandări culinare pentru Forager Red Shiraz / Grenache de la African Pride Wines

Forager Red Shiraz / Grenache este un pairing savuros pentru o varietate de preparate. Se potrivește deosebit de bine cu:

1. Carne de miel sau vită la grătar, marinate cu ierburi și condimente.
2. Tocănițe rustice, cum ar fi clasicul ratatouille.
3. Deseuri sau torturi cu ciocolată care au o notă fructată.

O coastă de miel suculentă cu o crustă de ierburi oferă combinația ideală pentru a sublinia fructuozitatea vinului. De asemenea, preparatele de pasăre condimentate, cum ar fi puiul într-un sos de roșii picant, se potrivesc excelent cu acest vin. Savurați Forager Red Shiraz / Grenache la o temperatură de 16 până la 18°C, pentru a-i dezvălui întregul potențial.

• Mai multe produse de la African Pride