Gewürztraminer - Bree

Gewürztraminer oferă o culoare aurie strălucitoare. Vinul încântă cu o varietate de arome unice. Nasul este mângâiat de note intense de lychee, trandafiri și fructe exotice. Pe palat se desfășoară un gust plin, cu accente de miere și condimente. Textura moale și dulceața armonioasă completează experiența. Gewürztraminer apare elegant și complex, ideal pentru ocazii speciale sau seri relaxate.

Vinificarea Gewürztraminer-ului de la Bree

Strugurii pentru Gewürztraminer provin din podgorii atent selectate. Cultivarea se desfășoară conform unor standarde ecologice ridicate. Recolta se face de obicei manual, pentru a păstra strugurii intacti. În pivniță, strugurii sunt presați ușor. Fermentarea are loc la temperaturi controlate. Ulterior, vinul se maturează în butoaie mari de lemn, pentru a-și adânci și armoniza aromele. Aceasta îi conferă Gewürztraminer-ului de la Bree caracterul și finalul său unic.

Recomandare culinară pentru Gewürztraminer-ul de la Bree

Gewürztraminer se potrivește excelent cu o varietate de preparate. Echilibrul între fructe și dulceață îl face acompaniatorul perfect. Recomandăm următoarele combinații:

1. Găluște aburite cu sos de vanilie
2. Legume asiatice gătite în sos dulce-acrișor
3. Sparanghel alb cu sos hollandaise
4. Spaghete cu brânză de capră coaptă

În plus, Gewürztraminer-ul de la Bree se potrivește ideal cu preparate picante asiatice. De asemenea, deserturile cu fructe sau ciocolată găsesc un partener perfect în acest vin. Lăsați-vă impresionat de armonia și finețea acestui vin extraordinar.

• Mai multe produse de la Peter Mertes