Grüner Veltliner Federspiel Terrassen - Domäne Wachau

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen de la Domäne Wachau este un vin alb, echilibrat, monovarietal, din soiul Grüner Veltliner, provenit din regiunea viticolă austriacă Wachau, în Niederösterreich.

În pahar, acest vin strălucește într-un galben-verzui splendid. Buchetul este dominat de arome intense și proaspete de mere galbene și piper alb. Li se adaugă o notă ușor exotică de fruct și fine nuanțe de ierburi. Pe palat, la Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel se evidențiază clar fructul tipic de soi. Acest vin alb austriac se prezintă cu o aciditate revigorantă, suculent și armonios, cu un final dominat de fruct și condimente.

Vinificația Domäne Wachau Federspiel Terrassen Grüner Veltliner

Acest Grüner Veltliner este obținut din struguri proveniți de pe vii în terase abrupte. La mijlocul lui octombrie, strugurii pentru acest vin sunt culeși cu grijă, manual. În crama Domäne Wachau, strugurii recoltați sunt atent selecționați și presați. Mustul este limpezit peste noapte prin sedimentare la rece și, în ziua următoare, este fermentat la temperaturi scăzute în tancuri de oțel inoxidabil. Maturarea are loc exclusiv în tancuri de inox, pentru a păstra prospețimea fructului tipic soiului.

Așa ia naștere un vin clar, echilibrat, pe care ar trebui neapărat să-l încercați!

Recomandare gastronomică pentru Federspiel Terrassen Grüner Veltliner Domäne Wachau

Serviți acest vin alb sec din Austria la 9°C alături de preparate pane, precum șnițel vienez, de carne de pasăre sau de diverse feluri de mâncare pe bază de pește. Dar și băut simplu, fără mâncare, acest vin este o adevărată plăcere.

Distincții pentru Grüner Veltliner Domäne Wachau Federspiel Terrassen

• Falstaff: 91 puncte pentru 2022
• Vinaria: 92-93 puncte pentru 2022
• James Suckling: 91 puncte pentru 2022
• Wine Spectator: 89 puncte pentru 2022
• Decanter: 90 puncte pentru 2021
• Robert Parker: 89 puncte pentru 2021
• Wine Enthusiast: 91 puncte pentru 2019

• Mai multe produse de la Domäne Wachau