Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg - Domäne Wachau

Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg este un vin alb de primă clasă. Oferă o culoare galben platinat, minunat de strălucitoare. Nasul acestui vin alb Domäne Wachau dezvăluie tot felul de mango, guave, pere, pere nashi și ananas. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă și alte arome, cum ar fi ceai negru, condimente de turtă dulce și podea de pădure.

În palat, Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg de la Domäne Wachau este minunat de aromat, fructat și echilibrat. În gură, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de crocantă și densă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă a Austriei Inferioare, mai exact din Wachau, impresionează în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg.

Eleganta Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg din Austria este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Grüner Veltliner. Strugurii pentru acest vin alb din Austria sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare culinară pentru Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg de la Domäne Wachau

Acest vin alb din Austria ar trebui să fie servit în mod ideal bine răcit la 8 - 10°C cu ceapă roșie umplută cu cușcuș și caise, rulade de varză sau tocană de legume cu pesto.

Recenzie a Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg de către presa de specialitate

Robert Parker - The Wine Advocate: "Provenit de pe o pantă abruptă și terasată din partea de vest a Dürnstein și cultivat pe soluri paragneiss, Ried Kaiserberg Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel 2021 Ried Kaiserberg Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel oferă un buchet răcoros și condimentat, destul de afumat și ierbos, de fructe cu semințe albe. În palat, este un Veltliner intens, dar și structurat și picant, cu un final lung și complex, fin amărui. Excelent. Acesta este un Grüner clasic, cu o natură mai degrabă răcoroasă și pietroasă. Alcool declarat 12,5%. Închidere cu capac cu șurub." Degustat în iunie 2022.

.

Notații pentru Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg

• Robert Parker: 92+ puncte pentru 2021
.

• Mai multe produse de la Domäne Wachau