Jean Garde Unoaked Chardonnay - Boschendal

Cu Boschendal Jean Garde Unoaked Chardonnay ajunge în paharul învârtit un vin alb de primă clasă. Aici își dezvăluie o culoare minunat de intensă, galben‑aurie. Acest vin sud-african monovitic alintă paharul cu note minunat expresive de guave, caprifoi, iasomie și ananas. Li se alătură nuanțe de alte fructe.

Pe palat, Jean Garde Unoaked Chardonnay de la Boschendal debutează plăcut sec, ferm și aromatic. Acest vin alb crocant se prezintă pe palat viguros și multifațetat. Prin aciditatea sa fructată vioaie, Jean Garde Unoaked Chardonnay se dezvăluie pe palat impresionant de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Western Cape entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de kumquat și corcodușă galbenă.

Vinificația Jean Garde Unoaked Chardonnay de la Boschendal

Acest vin alb pune accentul clar pe un singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Pentru acest vin monovitic minunat de viguros de la Boschendal au fost folosiți doar struguri impecabili. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Boschendal Jean Garde Unoaked Chardonnay

Acest vin alb sud-african ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru omletă cu somon și fenicul, păstrăv prăjit cu pară și ghimbir sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Boschendal