Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC - Winzer Krems

Crama elegantă Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC din casa Winzer Krems strălucește în pahar într-un galben platinat luminos. Buchetul acestui vin alb din Austria Inferioară cucerește cu note de măr verde. Tocmai stilul său intens fructat face acest vin atât de deosebit.

Winzer Krems Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC entuziasmează prin profilul său elegant, sec. A fost îmbuteliat cu 2,8 grame de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel încântă, în ciuda seciunii, printr-un echilibru deosebit de fin. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Echilibrat și complex, acest vin alb mătăsos se prezintă pe palat. Datorită acidității sale fructate pregnante, Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Austria Inferioară, mai exact din Kremstal, impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil. Postgustul este în plus însoțit de accente minerale ale solurilor dominate de loess.

Vinificația Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC de la Winzer Krems

Acest vin alb echilibrat din Austria este vinificat din soiul Grüner Veltliner. În Austria Inferioară, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de loess. La momentul maturității optime, strugurii pentru Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC sunt culeși exclusiv manual, fără utilizarea combinelor de recoltat struguri, grosiere și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare gastronomică pentru Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC de la Winzer Krems

Acest vin austriac ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru tortilla cu praz, supă de praz sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Winzer Krems