La Garra DO - Piedemonte

Puternicul La Garra Piedemonte strălucește în pahar cu o culoare roșu-violet dens. Primul nas al vinului La Garra dezvăluie nuanțe de prune, cireșe morello și mure. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură ciocolata neagră, condimentele orientale și vanilia.

.

Piedemonte La Garra este minunat de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. Datorită acidității vii a fructelor sale, La Garra este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Aragon, mai precis din Navarra DO, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului La Garra din Piedemonte.

Acest vin roșu puternic din Spania este obținut din soiurile de struguri Garnacha și Tempranillo. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este completă,

Recomandări culinare pentru Piedemonte La Garra

Acest vin spaniol se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru penne cu rachetă, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau pachete de brânză de oaie la cuptor.