Weißer Burgunder und Rivaner trocken - Landlust

Landlust Weißer Burgunder și Rivaner din mâna lui Peter Mertes din Rheinhessen prezintă, în paharul rotit, o culoare strălucitoare, galben-aurie. În pahar, acest vin alb de la Peter Mertes arată arome de piersici, mere, nectarine, pere nashi și caise, completate de alte nuanțe fructate. Peter Mertes Landlust Weißer Burgunder și Rivaner încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu 7,1 grame de zahăr rezidual. La un vin din gama de început aceasta nu este deloc o evidență, astfel încât acest vin german, în ciuda caracterului său sec, seduce în mod natural printr-un echilibru fin. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Suplu și plin de fațete, acest vin alb lejer se prezintă pe palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Landlust Weißer Burgunder și Rivaner mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a-i lipsi în același timp vivacitatea suculentă. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Rheinhessen entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime plăcută. Reapar din nou accente de măr și pară nashi.

Vinificarea Landlust Weißer Burgunder și Rivaner de la Peter Mertes

Punctul de plecare pentru cuvée-ul de primă clasă și minunat de elegant Landlust Weißer Burgunder și Rivaner de la Peter Mertes îl constituie strugurii atent asortați între ei. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. După finalizarea vinului, Landlust Weißer Burgunder și Rivaner este armonizat cu grijă.

Recomandare de servire pentru Peter Mertes Landlust Weißer Burgunder și Rivaner

Acest vin alb din Germania ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru omletă cu somon și fenicul, salată de legume cu sfeclă roșie sau salată de andive cu fructe.

• Mai multe produse de la Landlust