Laurus Côte-Rôtie - Gabriel Meffre

În pahar, Laurus Côte-Rôtie din partea lui Gabriel Meffre oferă o culoare purpurie strălucitoare. Dacă îi oferiți puțin aer prin învârtire în pahar, puteți observa o echilibrare extraordinară în acest vin roșu, deoarece nu se prezintă deloc în părțile laterale ale paharului ca fiind apos sau ca un sirop ori lichior. Aromatica acestui vin roșu din Valea Rhône este definită de arome de tot felul de fructe roșii și negre, precum cireșe de inimă și prune negre. Acest vin roșu de la Gabriel Meffre este destinat iubitorilor de vin care preferă să bea vinuri seci. Laurus Côte-Rôtie se apropie destul de mult de acest standard, fiind fermentat cu doar 1,8 grame de zahăr rezidual. Datorită acidității fructate echilibrate, Laurus Côte-Rôtie încântă cu o senzație catifelată pe palat, fără a pierde în același timp prospețimea. Finalul acestui vin roșu din regiunea Valea Rhône, mai exact din Côte-Rôtie, încântă în cele din urmă cu un aftertaste plăcut.

Vinificația Laurus Côte-Rôtie de la Gabriel Meffre

Aceast vin roșu echilibrat din Franța este realizat dintr-o varietate de struguri Syrah. După recoltare, strugurii ajung cât mai repede în cramă. Aici, ei sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior, fermentația are loc în butoaie mici la temperaturi controlate. După fermentare, urmează o maturare de câteva luni pe drojdie fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări gastronomice pentru Laurus Côte-Rôtie de la Gabriel Meffre

Aceast vin francez ar trebui să fie savurat la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor la diferite preparate, dar poate fi, de asemenea, un deliciu consumat singur.

Distincții pentru Laurus Côte-Rôtie de la Gabriel Meffre

• Mai multe produse de la Gabriel Meffre