Le Petit Man Sang Petit Manseng trocken - Triebaumer

Cu vinul alb Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. Acolo prezintă o culoare minunat de intensă, galben-aurie. Nasul acestui vin alb din Burgenland captivează prin arome de piersică. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă scorțișoară, măslină și iederă.

Pe palat, Le Petit Man Sang Petit Manseng de la Triebaumer se deschide minunat sec, ferm și aromatic. Pe limbă, acest vin alb puternic se remarcă printr-o textură deosebit de crocantă și ușoară. Prin aciditatea sa fructată vie, Le Petit Man Sang Petit Manseng se prezintă pe palat impresionant de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Burgenland încântă în cele din urmă cu o bună lungime. Din nou apar nuanțe de piersică.

Vinificația vinului Le Petit Man Sang Petit Manseng de la Triebaumer

Acest vin alb își concentrează atenția clar asupra unui singur soi de struguri, și anume Petit Manseng. Pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Triebaumer au fost folosiți doar struguri recoltați impecabil. Când maturitatea fiziologică perfectă este asigurată, strugurii pentru Le Petit Man Sang Petit Manseng sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul mașinilor grosiere și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Le Petit Man Sang Petit Manseng de la Triebaumer

cu rulouri de varză, budincă de dovleac sau tortilla cu praz.

Distincții pentru Le Petit Man Sang Petit Manseng de la Triebaumer

• Mai multe produse de la Günter + Regina Triebaumer