Le Sweet Filou Rouge - Le Filou

Le Sweet Filou Rouge din regiunea viticolă Sud-Ouest se dezvăluie în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor. Buchetul acestui vin roșu din Sud Ouest încântă cu accente de coacăze negre, dude, vișine amare și afine. Dacă urmărim în continuare aromatica, apar note de gariga, vanilie și scorțișoară.

În postgust, acest vin din regiunea viticolă Sud-Ouest impresionează în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar accente de dude și mure.

Vinificația vinului Le Sweet Filou Rouge de la Le Filou

Acest vin roșu elegant din Franța este vinificat dintr-o multitudine de soiuri de struguri diferite. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai rapid în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Le Sweet Filou Rouge își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Le Sweet Filou Rouge de la Le Filou

Acest francez ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, piept de rață cu mazăre crocantă sau ragu de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Les Grands Chais de France