Messwein Rosé - Weingut Stift Göttweig

Messwein Rosé din regiunea viticolă a Austriei Inferioare are o culoare strălucitoare de căpșuni-roz strălucitor în pahar. Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 3 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin aflat în partea superioară a gamei de prețuri, acest vin austriac încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma excelentă nu are neapărat nevoie de zahăr. Datorită acidității concise a fructelor, Messwein Rosé este fantastic de proaspăt și de vioi în palat. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă a Austriei Inferioare, mai exact din Kremstal, este încântător, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de loess.

Vița de vie a Weingut Stift Göttweig Messwein Rosé.

Eleganta Messwein Rosé din Austria este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Noir. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solul loess. Când sunt perfect coapte, strugurii pentru Messwein Rosé sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de cules de struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Weingut Stift Göttweig Messwein Rosé.

Acest vin rosé din Austria se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la spaghete cu pesto de iaurt și mentă, pachete de brânză de oaie la cuptor sau salată de endive fructată.

• Mai multe produse de la Weingut Stift Göttweig