Sandgrube 13 Rosé Zweigelt - Winzer Krems

Ușorul Sandgrube 13 Rosé Zweigelt din casa Winzer Krems strălucește în pahar cu un purpuriu brillant. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin rosé din Austria dezvăluie arome plăcut tinerești de căpșună și coacăze roșii, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Pe palat, Sandgrube 13 Rosé Zweigelt de la Winzer Krems debutează plăcut sec, ferm și aromatic. Pe palat, textura acestui vin rosé lejer se prezintă minunat de ușoară. Prin aciditatea sa fructată prezentă, Sandgrube 13 Rosé Zweigelt se arată pe palat deosebit de proaspăt și vioi. În final, acest vin rosé tineresc din regiunea viticolă Austria Inferioară încântă în cele din urmă cu o bună lungime. Reapar nuanțe de căpșună și coacăze roșii. În postgust li se alătură note minerale provenite de la solurile dominate de loess.

Vinificația vinului Winzer Krems Sandgrube 13 Rosé Zweigelt

Baza pentru elegantul Sandgrube 13 Rosé Zweigelt din Austria o reprezintă strugurii din soiul Zweigelt. În Austria Inferioară, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de loess. Boabele de struguri pentru acest vin rosé din Austria sunt recoltate, după ce maturitatea optimă a fost atinsă, deosebit de rapid și la un moment al zilei cât mai răcoros, pentru a le păstra aromele. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai repede posibil la casa de presare. Acolo sunt selecționați și deschiși cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de asociere culinară pentru Winzer Krems 13 Rosé Zweigelt

Savurați acest vin rosé din Austria cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru salată de andive cu fructe, spaghetti cu pesto de iaurt și mentă sau curry de pește cu cocos și lime.

• Mai multe produse de la Winzer Krems