Parcela 23 Tempranillo DO 2020 - Finca Constancia

În pahar, vinul Parcela 23 Tempranillo de la Finca Constancia are o culoare roșu rubiniu dens. Acest vin spaniol monovarietal flatează paharul cu note minunat de expresive de coacăze negre, mure, afine și mure. În plus, există nuanțe de condimente orientale, ierburi mediteraneene și vanilie.

Pe gură, Parcela 23 Tempranillo de la Finca Constancia este minunat de aromat, fructat și echilibrat. Acest vin roșu dens este corpolent și are mai multe straturi în palat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Castilia-La Mancha încântă cu o lungime considerabilă. Încă o dată, există indicii de mure și mure.

Vinificarea vinului Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo

Acest vin roșu puternic din Spania este obținut din soiul de struguri Tempranillo. Boabele pentru acest vin roșu din Spania sunt recoltate exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați imediat la cramă. Aici acestea sunt selectate și atent fragmentate. Urmează fermentarea în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. După fermentare, Parcela 23 Tempranillo este învechit timp de încă 6 luni în baricuri de stejar francez și american.

Recomandări culinare pentru Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo

Consumați acest vin roșu din Spania la o temperatură de 15-18°C ca acompaniament la tortilla de praz, tocană de legume cu pesto sau pachete de brânză de oaie la cuptor.

• Mai multe produse de la Finca Constancia