Vint Private Selection Merlot Rum Barrel Aged - Robert Mondavi

În pahar, Private Selection Merlot Rum Barrel Aged de la Robert Mondavi dezvăluie o culoare purpuriu intensă. La rotirea paharului, acest vin roșu dezvăluie o mare densitate și plenitudine, care se manifestă prin „picioarele” formate pe marginea paharului. La nas, acest vin roșu Robert Mondavi prezintă tot felul de prune. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în baricuri mici de lemn i se alătură și alte arome, precum vanilie și afin.

Pe palat, Private Selection Merlot Rum Barrel Aged de la Robert Mondavi debutează plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Pe palat, textura acestui vin roșu puternic se prezintă minunat de densă. În final, acest vin tânăr din regiunea viticolă California încântă, în cele din urmă, printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de prună.

Vinificația vinului Private Selection Merlot Rum Barrel Aged de la Robert Mondavi

Baza pentru puternicul Private Selection Merlot Rum Barrel Aged din California o constituie strugurii din soiul Merlot. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în baricuri mici de lemn, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Private Selection Merlot Rum Barrel Aged de la Robert Mondavi

Savurați acest vin roșu din SUA cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru gratin de dovleac, rulouri de varză sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Robert Mondavi