Reserve Meritage Estate Grown Sierre Foothills - Ironstone Vineyards

Reserve Meritage Estate Grown Sierre Foothills de la Ironstone Vineyards din California oferă în pahar o culoare intensă, purpuriu-roșie. După primele rotiri, acest vin roșu dezvăluie o mare densitate și plenitudine, ceea ce se arată prin „ferestrele bisericești” de pe marginea paharului. Buchetul acestui vin roșu din California încântă cu nuanțe de jeleu de mure și mure. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă coacăze negre, piper alb și vanilie.

Ironstone Vineyards Reserve Meritage Estate Grown Sierre Foothills impresionează prin profilul său de gust clar sec. A fost îmbuteliat cu 3,4 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din segmentul de vinuri icon, acest nord-american fermecă, în ciuda secului său, printr-un echilibru desăvârșit. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Datorită acidității sale fructate pregnante, Reserve Meritage Estate Grown Sierre Foothills se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin roșu tânăr din regiunea California entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime frumoasă. Reapar accente de jeleu de mure și mure. În final se alătură și note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificația vinului Ironstone Vineyards Reserve Meritage Estate Grown Sierre Foothills

Acest vin roșu puternic din SUA este produs din soiurile Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Merlot. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în cisterne de inox, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației.

Recomandare gastronomică pentru Ironstone Vineyards Reserve Meritage Estate Grown Sierre Foothills

Acest vin roșu din SUA ar trebui savurat, cel mai bine, temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru Boeuf Bourguignon, pui înăbușit în vin roșu sau mușchiuleț de vițel cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Ironstone Vineyards