Reserve Pinot Noir Tupungato Bio - Domaine Bousquet

Puternicul Pinot Noir Tupungato Reserve de la Domaine Bousquet strălucește în pahar cu o culoare roșu deschis dens. Acest roșu argentinian prezintă și o tranziție spre violet. Nasul acestui vin roșu de la Domaine Bousquet dezvăluie tot felul de prune, cireșe damasc și cireșe negre. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mari de lemn adaugă alte arome, cum ar fi vanilie, migdale prăjite și ciocolată plină de nuci.

Procesul Domaine Bousquet Pinot Noir Tupungato Reserve impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 2,1 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest argentinian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin roșu puternic este minunat de fondantă și densă. Pinot Noir Tupungato Reserve este minunat de proaspăt și vioi în palat, datorită acidității sale fructate prezente. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Mendoza, mai precis din Tupungato, este impresionant, cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Domaine Bousquet Pinot Noir Tupungato Reserve
.

Baza pentru puternicul Pinot Noir Tupungato Reserve din Mendoza sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Noir. În Mendoza, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de roci sedimentare și alterate. Pinot Noir Tupungato Reserve este un vin din Lumea Nouă în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin argentinian emană un farmec extraordinar de peste ocean care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Nouă. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Pinot Noir Tupungato Reserve este maturat timp de încă 10 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de asociere de vinuri pentru Domaine Bousquet Pinot Noir Tupungato Reserve

Acest vin roșu din Argentina se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca și acompaniament la spaghete cu sos de capere și roșii, curry de năut sau boeuf bourguignon.

Premiile pentru Pinot Noir Tupungato Reserve de la Domaine Bousquet

.

Pe lângă un raport preț-plăcere foarte bun, acest vin roșu de la Domaine Bousquet se poate lăuda și cu premii și note maxime de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt

• James Suckling - 91 puncte
.
• Tim Atkin - 91 puncte
.

• Mai multe produse de la Domaine Bousquet