Miras Crianza Pinot Noir - Bodega Miras

În pahar, vinul Miras Crianza Pinot Noir de la Bodega Miras are o culoare roșu deschis dens. Dacă înclinați puțin paharul, puteți observa o tranziție a culorii spre roșu granat la marginile acestui vin maturat în butoaie. Dacă rotiți paharul, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care poate fi văzută în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. La nas, acest vin roșu Bodega Miras prezintă tot felul de dulceață de căpșuni, trandafiri, vișine și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă vanilie, piper și piele datorită învechirii în butoaie mici de lemn.

Bodega Miras Miras Crianza Pinot Noir este minunat de sec. Acest vin roșu nu este niciodată grosolan sau sărac, așa cum ne-am putea aștepta de la un vin de top. Acest vin roșu crocant este corpolent și cu multe fațete în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Miras Crianza Pinot Noir flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă din Patagonia, mai exact din Neuquén, încântă în cele din urmă cu o reverberație considerabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale de la solurile dominate de argilă și pietriș.

Vinificarea vinului Bodega Miras Miras Crianza Pinot Noir

Puternicul Miras Crianza Pinot Noir din Argentina este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Pinot Noir. În Patagonia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și pietriș. Strugurii pentru acest vin roșu din Argentina sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltarea manuală, strugurii sunt imediat duși la presă. Aici sunt sortate și zdrobite cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în lemn de mici dimensiuni la temperaturi controlate. După fermentare, puternicul Miras Crianza Pinot Noir este învechit timp de 10 luni în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Miras Crianza Pinot Noir de la Bodega Miras

Experimentați acest vin roșu din Argentina, temperat ideal la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru tocană de legume cu pesto, supă de praz sau cod cu legume cu castraveți și muștar.

Premii pentru Miras Crianza Pinot Noir de la Bodega Miras

Acest vin din Neuquén nu numai că ne convinge pe noi, dar și jurnaliști de renume din domeniul vinului l-au premiat deja. Printre evaluările pentru recolta 2015 se numără

• Tim Atkin Master of Wine - 90 puncte

• Mai multe produse de la Bodega Miras