Sauvignon Blanc - Denis Marchais

Sauvignon Blanc - Denis Marchais încântă prin culoarea sa galbenă strălucitoare și un buchet seducător de citrice proaspete, mere coapte și o notă de ardei verde. Pe palat se deschide un gust vioi, efervescent, care impresionează printr-o structură acidă echilibrată și note minerale. Postgustul este uimitor de armonios și lasă o impresie de durată. Un vin care strălucește atât ca însoțitor răcoritor în zilele calde, cât și ca alegere excelentă pentru ocazii speciale.

Vinificația Sauvignon Blanc de la Denis Marchais

Strugurii pentru Sauvignon Blanc - Denis Marchais provin din parcele de vie atent selecționate, care oferă condiții ideale pentru creșterea acestui soi. Recoltarea are loc în momentul optim, când strugurii au atins maturitatea deplină și intensitatea aromatică maximă. După recoltarea manuală, strugurii sunt presați ușor, iar mustul este fermentat în tancuri de inox cu temperatură controlată. Acest proces de vinificație blând asigură păstrarea aromelor proaspete și a acidității vii a vinului. După fermentație, Sauvignon Blanc se maturează câteva luni pe drojdii fine, ceea ce duce la o complexitate suplimentară și la o senzație mai plină în gură.

Recomandare gastronomică pentru Sauvignon Blanc de la Denis Marchais

Sauvignon Blanc - Denis Marchais se armonizează excelent cu o mare varietate de preparate. Este deosebit de versatil ca însoțitor pentru aperitive ușoare, precum carpaccio de dovlecel sau foietaj marinat cu brânză de capră. De asemenea, este o alegere ideală pentru pește la grătar, salate cu vinegretă de citrice sau preparate asiatice cu legume și ierburi aromatice. Savurați-l bine răcit și lăsați-vă cuceriți de prospețimea și finețea sa. O plăcere care se potrivește perfect atât întâlnirilor prietenești, cât și cinei romantice!

• Mai multe produse de la Denis Marchais