Shiraz Vineyard Selection - Kleine Zalze

Shiraz Shiraz Vineyard Selection, învechit în butoaie, din regiunea viticolă Coastal Region, se dezvăluie în pahar cu o culoare roșu-violet dens. Atunci când paharul este rotit, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele puternice de cireșe de la marginea paharului. Acest vin sud-african monovarietal flaușează paharul cu note minunat de expresive de mure, afine, mure și coacăze negre. Există, de asemenea, nuanțe de boabe de cacao, condimente orientale și șuncă uscată la aer.

În palat, Shiraz Vineyard Selection din Kleine Zalze este plăcut de sec, corpolent și aromat. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de densă și catifelată. Datorită acidității vitale a fructelor sale, Shiraz Vineyard Selection este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Coastal Region, mai exact din Stellenbosch, impresionează printr-un postgust remarcabil.

Vița de vie Kleine Zalze Shiraz Vineyard Selection.

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Shiraz. Doar strugurii fără cusur au fost recoltați pentru acest vin monovariete minunat de puternic de la Kleine Zalze. După ce au fost recoltați manual, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de 16 luni de maturare în butoaie de stejar francez.

.

Recomandare culinară pentru Shiraz Vineyard Selection din Kleine Zalze

Băuturați acest vin roșu din Africa de Sud, ideal la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la vițel fiert cu fasole și roșii, boeuf bourguignon sau piept de rață cu mangetout.

Premiile pentru selecția de viță de vie Shiraz din Kleine Zalze

Pe lângă raportul preț-plăcere, acest vin roșu de la Kleine Zalze se poate lăuda și cu premii, inclusiv medalii. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2017

• Mundus Vini - Aur
.

• Mai multe produse de la Kleine Zalze