Tabuerniga - Telmo Rodriguez

Tabuerniga de la Telmo Rodriguez se prezintă într-un roșu profund. Aromele sale seduc cu fructe roșii coapte, cum ar fi cireșe și zmeură. Note delicate de condimente și vanilie completează bouquetul. Pe palat, acest vin este armonios și plin, cu o aciditate fină și taninuri blânde. Finalul său îndelungat lasă o atingere de ciocolată și piper.

Vinificarea lui Tabuerniga

Strugurii pentru Tabuerniga de la Telmo Rodriguez provin din locații atent selectate. Cultivarea se face conform unor standarde ecologice. Strugurii sunt recoltați manual, atunci când sunt perfect copți. În crama, vinificarea se realizează cu grijă. Fermentația are loc în tancuri de oțel inoxidabil, pentru a păstra aromele proaspete de fructe. Ulterior, vinul învechit în barrique-uri frantuzesti. Aceasta adaugă complexitate și profunzime vinului.

Recomandări culinare pentru Tabuerniga

• 1. Carne de miel la grătar
• 2. Rădăcină de vită gătită
• 3. Paste cu un sos robust de vin roșu
• 4. Brânză maturată

Gustul armonios al Tabuerniga se completează excelent cu preparate sățioase. Aromele fructate și nota picantă de final îl fac companionul ideal. Savurați acest vin la ocazii festive sau la o cină cozy.

• Mai multe produse de la Telmo Rodriguez