Tinta Rosé - Allesverloren Estate

În pahar, Tinta Rosé de la Allesverloren Estate are o culoare roșie roză strălucitoare și vibrantă. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin rosé din Africa de Sud dezvăluie arome minunat de expresive de prune, cireșe negre, damasc și vișine, rotunjite de ierburi mediteraneene, loviță și garrigă.

Tinta Rosé de la Allesverloren Estate este alegerea potrivită pentru toți pasionații de vinuri care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau fragil, ci rotund și fin. În palat, acest vin rosé echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de crocantă. Datorită acidității prezente a fructelor, Tinta Rosé este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin rosé tineresc din regiunea viticolă Coastal Region impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de prune și cireșe negre. Notele minerale de la solurile dominate de gresie și ardezie se adaugă la final.

Vinificația vinului Tinta Rosé de la Allesverloren Estate.

Tinta Rosé echilibrat din Africa de Sud este un cuvée vinificat din soiurile de struguri Merlot, Petit Verdot, Shiraz, Tinta Barroca și Touriga Nacional. Strugurii cresc în condiții optime în regiunea de coastă. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de ardezie și gresie. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Tinta Rosé sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de cules de struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Tinta Rosé poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Allesverloren Estate Tinta Rosé

În mod ideal, beți acest vin rosé din Africa de Sud bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la omletă cu somon și fenicul, picioare de pui jamaican

cu salată de ananas sau păstrăv prăjit cu pere cu ghimbir

• Mai multe produse de la Allesverloren Estate