Prestigious Portuguese Red Wine 2021 - Casa Ermelinda

Vinul Tinto de la Casa Ermelinda din Setúbal are o culoare strălucitoare, de un roșu purpuriu în pahar. Buchetul acestui vin roșu din Setúbal convinge cu note de coacăze negre, mure, mure și afine. Tocmai natura sa fructată este cea care face acest vin atât de special.

Acest vin roșu sec de la Casa Ermelinda se adresează persoanelor cărora le place să fie absolut sec. În palat, textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de catifelată. În final, acest vin roșu din regiunea viticolă Setúbal încântă în cele din urmă cu o lungime considerabilă. Încă o dată, apar note de mure și coacăze negre.

Vinificarea vinului Tinto de la Casa Ermelinda

La baza echilibratului Tinto din Setúbal stau struguri din soiurile Cabernet Sauvignon, Castelão, Syrah și Touriga Nacional. După recoltarea manuală, strugurii ajung la cramă pe cea mai rapidă rută. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Tinto poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandări culinare pentru Casa Ermelinda Tinto

Experimentați acest vin roșu din Portugalia cel mai bine temperat la 15 - 18°C ca vin de acompaniament la supă de praz, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau paste cu găluște cu cârnați.

• Mai multe produse de la Casa Ermelinda Freitas