Unteröwisheimer Löss Weißburgunder - Klumpp

Pinotul Unteröwisheimer Löss Pinot Blanc din regiunea viticolă Baden, maturat în butoaie, se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Când rotiți paharul de vin, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. Acest vin alb Klumpp prezintă la nas tot felul de mere verzi, pere și grapefruit. Ca și cum asta nu ar fi fost deja impresionant, maturarea în butoaie mici de lemn adaugă var la amestec.

Vinificația vinului Unteröwisheim Löss Pinot Blanc de la Klumpp

Echilibrul Unteröwisheimer Löss Pinot Blanc din Germania este un vin monovarietal, presat organic din soiul de struguri Pinot Blanc. Unteröwisheimer Löss Weißburgunder este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin german respiră un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce s-a asigurat o maturare fiziologică perfectă, strugurii pentru Unteröwisheimer Löss Weißburgunder sunt recoltați exclusiv manual, fără a se folosi mașini de cules grosiere și abia selective. După recoltare, strugurii sunt transportați imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea timp de câteva luni în barrique de stejar francez.

Recomandare pentru Klumpp Unteröwisheimer Löss Pinot Blanc

Acest vin alb german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru legumele wok cu pește, tocănița de legume cu pesto sau păstrăvul prăjit cu pară de ghimbir.

.

• Mai multe produse de la Klumpp