Chardonnay Classic - Weingut Wieninger

În pahar, Chardonnay Classic de la Weingut Wieninger prezintă o culoare galben-aurie strălucitoare și strălucitoare. Acest vin austriac monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de lămâie, mure, mure și kumquat. Există, de asemenea, nuanțe de garrigă, loviță și ienupăr.

Acest vin alb sec de la Weingut Wieninger este ideal pentru puriștii care ar prefera 0,0 grame de zahăr rezidual în vinul lor. Chardonnay Classic se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 1 gram de zahăr rezidual. Acest vin alb crocant și catifelat este ușor și multifațetat în palat. Chardonnay Classic este impresionant de proaspăt și vioi în palat, datorită acidității sale distincte de fructe. Finalul acestui vin alb de maturare din regiunea viticolă Viena este încântător, cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de calcar și loess.

Vinificația vinului Chardonnay Classic de la Weingut Wieninger.

Baza pentru elegantul Chardonnay Classic din Viena sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. Strugurii cresc în condiții optime în Viena. Vița de vie de aici își înfige rădăcinile adânc în soluri de nisip, calcar și loess. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturare timp de câteva luni în barrique și butoaie mari de stejar.

Recomandare culinară pentru Weingut Wieninger Chardonnay Classic.

În mod ideal, beți acest vin alb din Austria bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la legume wok cu pește, omletă cu somon și fenicul sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Weingut Wieninger