Weinmanufaktur Chardonnay - Winzer Krems

Elegantul Weinmanufaktur Chardonnay, creație a cramei Winzer Krems, strălucește în pahar într-un galben auriu intens. Buchetul acestui vin alb din Niederösterreich seduce cu note de banană. Tocmai caracterul său pronunțat fructat face acest vin atât de special.

Pe palat, Weinmanufaktur Chardonnay de la Winzer Krems se deschide minunat aromat, fructat și bine echilibrat. Echilibrat și plin de fațete, acest vin alb onctuos se prezintă armonios pe palat. Datorită acidității sale fructate prezente, Weinmanufaktur Chardonnay se arată pe palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Niederösterreich, mai exact din Kremstal, încântă în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de pe solurile dominate de argilă.

Vinificația Weinmanufaktur Chardonnay de la Winzer Krems

Baza echilibratului Weinmanufaktur Chardonnay din Niederösterreich o constituie strugurii din soiul Chardonnay. Strugurii cresc în condiții optime în Niederösterreich. Vițele își adâncesc aici rădăcinile în soluri argiloase. Când sunt perfect copți, strugurii pentru Weinmanufaktur Chardonnay sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul mașinilor de recoltat struguri, solicitante și puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Weinmanufaktur Chardonnay poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Winzer Krems Weinmanufaktur Chardonnay

Savurați acest vin alb din Austria, ideal răcit moderat la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru salată de legume cu sfeclă roșie, omletă cu somon și fenicul sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Winzer Krems