Weißburgunder feinherb Bio - Weingut Studier

Weißburgunderul Bio din regiunea viticolă Pfalz se dezvăluie în pahar într-un galben deschis strălucitor. În pahar, acest vin alb de la Weingut Studier prezintă arome de ananas, completate de . Weißburgunderul Bio poate fi numit pe bună dreptate deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust plăcut demisec. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de lejeră. Datorită acidității fructate moderate, Weißburgunder Bio mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a-i lipsi însă prospețimea. În final, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Pfalz entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime plăcută. Reapar nuanțe de ananas. În postgust li se alătură note minerale provenite din solurile dominate de argilă și loess.

Vinificația Weißburgunder Bio de la Weingut Studier

Acest vin alb echilibrat din Germania este vinificat vegan din soiul Weißburgunder. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Viișele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și loess. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Weißburgunder Bio poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Weißburgunder Bio de la Weingut Studier

Acest vin alb din Germania ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru păstrăv prăjit cu pere și ghimbir, salată de andive fructată sau curry de pește cu cocos și limetă.

• Mai multe produse de la Weingut Studier