10 Year old Tawny Port - Quinta do Noval

Cu Quinta do Noval 10 Year old Tawny Port, un vin de Porto de primă clasă este turnat în pahar. Acesta oferă o culoare roșie rubinie minunat de densă. Atunci când paharul este rotit, acest vin roșu dezvăluie un nivel ridicat de densitate și bogăție, care poate fi observat în vitraliile puternice de pe marginea paharului. În pahar, acest vin roșu de la Quinta do Noval oferă arome de coacăze negre, mure, prune, afine și mure, completate de vanilie, fond forestier și piatră încălzită de soare. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Douro & Porto încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de coacăze negre și afine.

Vinificația vinului de Porto Tawny de 10 ani de la Quinta do Noval

.

Opii Tempranillo, Tinta Barroca și Tinta Francisca formează baza pentru Cuvée Tawny Port de 10 ani Tawny de primă clasă și minunat de puternic de la Quinta do Noval. Porto Tawny Tawny de 10 ani este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin portughez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Porto Tawny Tawny de 10 ani de la Quinta do Noval

Acest vin roșu portughez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru strudel de pere și lime, mousse de iaurt cu semințe de mac sau cremă de nucă de cocos și kefir.