Arnegui Tempranillo Joven Rioja DOCa - Pagos del Rey

Elegantul Arnegui Tempranillo Joven Rioja din portofoliul Pagos del Rey strălucește în pahar într-un roșu rubiniu intens. La nas, acest vin roșu Pagos del Rey prezintă o multitudine de arome de zmeură și violete. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în inox se adaugă și alte arome, precum lemn dulce și vișină.

Acest vin spaniol încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu 3,5 grame de zahăr rezidual. Este vorba despre un adevărat vin de calitate, care se detașează clar de calitățile mai simple și astfel acest spaniol seduce, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru desăvârșit. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Datorită acidității fructate echilibrate, Arnegui Tempranillo Joven Rioja mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a-i lipsi, în același timp, suculența plină de vitalitate. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă La Rioja, mai exact din Rioja DOCa, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Joven Rioja

Arnegui Tempranillo Joven Rioja, bine echilibrat, din Spania, este un vin monovarietal, vegan, obținut din soiul de struguri Tempranillo. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Vinificației i se alătură o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în final îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Joven Rioja

Acest vin roșu din Spania ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru spaghete cu sos de roșii și capere, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Pagos del Rey