Audimax Rosé feinherb - Weingut Studier

În pahar, Audimax Rosé, obținut în mod vegan de la Weingut Studier, se prezintă cu o culoare roșu-deschis strălucitor, cu reflexii brillante. Buchetul acestui vin rosé din Pfalz convinge prin nuanțe de ananas și măr verde. Tocmai caracterul său puternic fructat face acest vin atât de special.

Pe palat, acest vin rosé suplu se remarcă printr-o textură deosebit de lejeră. Datorită acidității sale fructate pregnante, Audimax Rosé se prezintă pe papilele gustative excepțional de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin rosé tânăr din regiunea viticolă Pfalz entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de fațete minerale provenite din solurile dominate de loess și argilă.

Vinificația Audimax Rosé de la Weingut Studier

Baza pentru elegantul Audimax Rosé din Pfalz o constituie strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon și Sangiovese. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Viișoarele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și loess. După recoltare, strugurii ajung cât mai rapid posibil la presă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Audimax Rosé își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Studier Audimax Rosé

Bucurați-vă de acest vin rosé vegan din Germania cel mai bine ușor răcit, la 11 - 13°C, ca vin de însoțire pentru omletă cu somon și fenicul, păstrăv prăjit cu pere și ghimbir sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Weingut Studier