Auf der Grenze Weißburgunder trocken - Bernhart

Elegantul Auf der Grenze Weißburgunder de la Bernhart strălucește într-un galben pal intens în pahar. Buchetul acestui vin alb din Pfalz entuziasmează cu nuanțe de măr copt. Dacă urmărim în continuare aromatica, apar și alune de pădure și note minerale.

Bernhart Auf der Grenze Weißburgunder se prezintă pentru cunoscător minunat sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin din segmentul superior de preț de intrare. Echilibrat și complex, acest vin alb lejer se prezintă pe palat. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Pfalz încântă în cele din urmă cu o bună lungime. Reapar nuanțe de măr copt. În final se alătură și note minerale provenite de pe solurile dominate de marne și calcar.

Vinificarea vinului Auf der Grenze Weißburgunder de la Bernhart

Elegantul Auf der Grenze Weißburgunder din Germania este un vin monovarietal, vinificat din soiul Weißburgunder. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Aici, vițele își înfig rădăcinile adânc în soluri de calcar și marne. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentație, vinul se maturează câteva luni pe drojdiile fine, înainte de a fi îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Bernhart Auf der Grenze Weißburgunder

Savurați acest vin alb din Germania, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru cod cu legume de castraveți și muștar, spaghete cu pesto de iaurt și mentă sau supă de praz.

• Mai multe produse de la Bernhart