Black Print trocken - Markus Schneider

În concluzie, Black Print de la Markus Schneider este un vin roșu puternic și complex, cu o culoare profundă, arome intense și un final lung. Este un vin ideal pentru iubitorii de vinuri roșii puternice și un companion perfect pentru ocazii speciale. Trebuie remarcat faptul că notele de degustare ale Black Print pot varia ușor de la an la an, deoarece calitatea strugurilor și condițiile climatice sunt diferite în fiecare an.

Vinificarea vinului Black Print de către Markus Schneider

Vinificarea vinului Black Print se concentrează pe calitate și maturitate pentru a maximiza aromele caracteristice și profunzimea vinului. Cu un conținut de alcool de 14% și un raport echilibrat de dulceață reziduală și aciditate, Markus Schneider Black Print oferă o experiență de băut excepțională care îi subliniază clasa și farmecul.

Cupa a vinului Black Print variază de la an la an, dar în general este alcătuită din următoarele soiuri de struguri:

Merlot: Acest soi de struguri oferă taninuri catifelate și arome de cireșe și prune.
Cabernet Sauvignon: Acest soi de struguri aduce structură și putere vinului și contribuie cu arome de cassis, cedru și grafit.
Cabernet Dorsa: Acest soi de struguri este o încrucișare între Cabernet Sauvignon și Dornfelder și aduce vinului arome fructate și o culoare frumoasă.
Syrah: Acest soi de struguri oferă arome condimentate și o notă savuroasă.

Vinificarea vinului Black Print este un proces complex și elaborat care începe cu selecția atentă a strugurilor. Strugurii pentru acest vin provin din cele mai bune podgorii ale vinăriei Markus Schneider din Palatinat și sunt recoltați manual.

După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă în lăzi mici, unde sunt desciopsiți și zdrobiți. Fermentarea mustului are loc în rezervoare din oțel inoxidabil cu temperatură controlată. În timpul fermentării, pielițele strugurilor sunt scufundate în mod regulat pentru a extrage culoarea și aromele vinului. După fermentare, vinul este presat de pe pielițele de struguri. Vinul presat este fermentat separat și poate fi utilizat ulterior pentru amestecuri. Vinul este apoi maturat timp de 12 luni în barrique de stejar francez. Barricile sunt depozitate într-o cameră de depozitare specială cu temperatură și umiditate constante. După maturarea în barrique, vinul este amestecat și îmbuteliat. Black Print este îmbuteliat fără filtrare, pentru a-și păstra caracterul și complexitatea.

Caracteristicile speciale ale vinificării

• Struguri culeși manual și selectați cu grijă
• Fermentație prin macerare în rezervoare de oțel inoxidabil cu temperatură controlată
• Maturare în barrique de stejar francez
• Amestec și îmbuteliere fără filtrare

Influența vinificării asupra vinului

Vinificarea Black Print are o influență majoră asupra caracterului vinului. Fermentarea în masă asigură o culoare intensă și arome puternice. Maturarea în barrique conferă vinului structură și complexitate. Îmbutelierea fără filtrare păstrează caracterul natural al vinului.

Rezultatul este un vin roșu puternic și complex, cu o culoare profundă, arome intense și un final lung. Este un vin ideal pentru iubitorii de vinuri roșii puternice și un companion perfect pentru ocazii speciale.

Vinificarea vinului Black Print poate varia ușor de la an la an, deoarece calitatea strugurilor și condițiile climatice sunt diferite în fiecare an.

Recomandat cu Black Print

Black Print este un excelent acompaniament culinar pentru carnea neagră, cum ar fi carnea de vită, vânat sau miel, precum și pentru gustări savuroase, ceea ce îl face un partener versatil pentru o varietate de ocazii.

Cu Black Print, crama Markus Schneider a creat un vin roșu care nu numai că îmbogățește lumea vinului, ci și reprezintă un etalon pentru calitatea și inovația viticulturii germane. Experimentați farmecul și clasa acestui vin unic, care reflectă cu fiecare înghițitură pasiunea și expertiza vinăriei Markus Schneider.

• Mai multe produse de la Weingut Markus Schneider