Bordeaux AOC - Château Maillard

Acest Bordeaux de la Château Maillard din Bordeaux arată o culoare densă, roșu-violet în pahar. Această cuvă franceză prezintă în pahar note minunat de expresive de cireșe negre, prune, vișine morello și damasc. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Vinul Château Maillard Bordeaux este minunat de sec pentru iubitorii de vinuri. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. În palat, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de densă. Bordeaux-ul se dezvăluie a fi excepțional de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității sale distincte de fructe. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Bordeaux încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de cireșe negre și prune damasc.

Vinificația de Bordeaux de la Château Maillard.

Baza pentru puternicul Bordeaux din Bordeaux sunt strugurii din soiurile de struguri Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Merlot. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Bordeaux de la Château Maillard.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ragout de miel cu năut cu năut și smochine uscate, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau piept de rață cu mangetout.