Brutalis in GP - Vidigal Wines

Cu vinul roșu de primă clasă Vidigal Wines Brutalis in GP se umple paharul. Acesta prezintă o culoare roșu-purpuriu minunat de densă. Cu paharul ușor înclinat, marginea paharului de vin roșu dezvăluie o nuanță fermecătoare de roșu-granat. La rotirea paharului, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicate, care se manifestă prin „ferestrele de biserică” bine conturate pe pereții paharului. La nas, acest vin roșu de la Vidigal Wines arată tot felul de note de afine, mure, coacăze negre și dude. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în oțel inoxidabil se adaugă și ceai negru, boabe de cacao și condimente de turtă dulce.

Vidigal Wines Brutalis in GP se prezintă băutorului de vin minunat de sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin roșu plin de forță se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității sale fructate pregnante, Brutalis in GP se arată pe palat excepțional de proaspăt și vioi. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Estremadura, foarte bun pentru învechire, încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Reapar din nou nuanțe de afină și mură.

Vinificația Brutalis in GP de la Vidigal Wines

Puternicul Brutalis in GP din Portugalia este un cupaj vinificat din soiurile de struguri Alicante Bouschet și Cabernet Sauvignon. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare de asociere culinară pentru Brutalis in GP de la Vidigal Wines

Acest vin roșu portughez trebuie savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru curry picant cu miel, ragù de miel cu năut și smochine uscate sau salată thailandeză de castraveți.

• Mai multe produse de la Vidigal Wines