Terroir Littoral Cabernet Sauvignon - Fortant de France

Cabernet Sauvignon Pays d'OC IGP Terroir Littoral din Fortant de France se prezintă în pahar cu o culoare roșu-violet și un buchet intens. Acesta este dominat de minunatele arome de fructe de pădure de afine și este completat de ușoare note florale de violete.

Acest vin roșu din Franța este echilibrat, puternic și plăcut în palat, cu note clar pronunțate de fructe de pădure.

.

Vinificația vinului Cabernet Sauvignon Terroir Littoral din Fortant de France

După recoltare, strugurii au fost macerate la rece timp de 4 zile, ceea ce favorizează intensitatea culorii și notele de fructe ale acestui Cabernet Sauvignon monovarietal. Musturile din diferitele podgorii individuale sunt apoi vinificate separat, ceea ce asigură păstrarea caracterului fiecărei podgorii în parte. Procesele de fermentare au loc la temperaturi scăzute pentru a păstra caracterul varietal și prospețimea aromei. După fermentare, are loc o macerare la cald timp de 7 zile pentru a rafina taninurile și a da corpului vinului. Apoi, vinul este maturat pe drojdie timp de 3 luni și este amestecat cu grijă. După degustarea vinurilor de bază, această cuvă monovarietală este apoi amestecată.

Recomandare de asociere cu un vin pentru Cabernet Sauvignon Terroir Littoral din Fortant de France

Aprovizionați acest vin roșu sec cu paste cu sosuri puternice sau cu o friptură de costiță cu legume prăjite.

• Mai multe produse de la Fortant de France