Centenaire Côtes du Roussillon - Domaine Lafage

Centenaire de la Domaine Lafage este un vin alb aromat, elegant și mineral din regiunea viticolă franceză Côtes du Roussillon.

Acest vin se prezintă în pahar cu o culoare galben-aurie delicată și reflexii galben-verzui. Nasul acestui minunat vin alb din sudul Franței dezvăluie inițial arome de piersici coapte, completate de pepene galben și pere crocante. În palat, Centenaire de la Lafage începe minunat de fin și fructat. O mineralitate captivantă, combinată cu un extract bun și o densitate frumoasă, definește impresia până la finalul lung.

Vinificația vinului Domaine Lafage Centenaire

Orașele pentru acest vin alb francez provin din viță de vie care au peste 90 de ani. Cupajul este realizat din Grenache blanc, Grenache Gris și Roussanne.

După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt presați la rece timp de 20 de ore, iar mustul este apoi fermentat la 16°C. Ulterior, 5% din acest cuvée este supus fermentației malolactice.

Recomandare de asociere a vinurilor pentru Lafage Centenaire Côtes du Roussillon.

Aprovizionați acest vin alb sec din Franța cu midii, ratatouille, paella, spaghete carbonara sau pur și simplu ca atare.

.

• Mai multe produse de la Domaine Lafage