Bordeaux AOC - Château Roc de Levraut

Acest Bordeaux din regiunea viticolă Bordeaux se prezintă în pahar cu o culoare roșu-violet aprins. Primul nas al acestui Bordeaux dezvăluie prune, mure și cireșe negre. Notelor fructate din buchet li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

.

În palat, Bordeaux-ul de la Château Roc de Levraut se deschide minunat de sec, ager și aromat. Textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de mătăsoasă și densă în palat. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Bordeaux încântă în cele din urmă cu lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de mure și coacăze negre. Notele minerale provenite de la solurile dominate de calcar și argilă se adaugă la final.

Vinitul Bordeaux de la Château Roc de Levraut.

Bazele pentru Bordeaux-ul echilibrat din Bordeaux sunt strugurii din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon și Merlot. În Bordeaux, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argilo-calcaroase. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Bordeaux-ul poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Bordeaux de la Château Roc de Levraut

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la pui fiert în vin roșu, supă de praz sau vițel fiert cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Château Roc de Levraut