Colomé Torrontés - Bodega Colomé

Eleganta Colomé Torrontés de la Bodega Colomé vine în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Argentina are arome minunat de tinerețe de guava, iasomie, fructe cu stea și papaya, completate de scorțișoară, vanilie și ceai negru.

.

Acest vin argentinian impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 3,3 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest argentinian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de crocantă în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Colomé Torrontés are o gură catifelată, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Salta este convingător, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de nisip și argilă.

Echilibrul Colomé Torrontés din Argentina este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Torrontés. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și nisip în Salta. Strugurii pentru acest vin alb din Argentina sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Dispuneți cu plăcere de acest vin alb din Argentina bine răcit la 8 - 10°C ca și acompaniament la penne cu rachetă, spaghete cu sos de capere și roșii sau paste cu găluște cu cârnați.

Premiile pentru Colomé Torrontés de la Bodega Colomé:

• Decanter: 95 de puncte pentru 2021
.
• Tim Atkin: 91 de puncte pentru 2021
.
• James Suckling: 92 puncte pentru 2021
.

• Mai multe produse de la Bodega Colomé