Coma Blanca Vi de Finca - Mas d'en Gil

Coma Blanca Vi de Finca de la Mas d'en Gil din Catalonia dezvăluie o culoare galben deschis, densă, atunci când se rotește în pahar. Acest vin alb Mas d'en Gil prezintă la nas tot felul de lămâi, gutui și mere coapte. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă note minerale.

Mas d'en Gil Coma Blanca Vi de Finca este minunat de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și fin. În palat, acest vin alb puternic este caracterizat de o textură incredibil de ușoară și crocantă. Coma Blanca Vi de Finca este excepțional de proaspăt și vioi în palat datorită acidității vii a fructelor. Finalul acestui vin alb bine maturat din regiunea viticolă Catalonia, mai exact din Priorat DOQ, este impresionant, cu un postgust remarcabil.

Vinificația Coma Blanca Vi de Finca din Mas d'en Gil

Acest vin alb puternic din Spania este obținut din soiurile de struguri Grenache Blanc și Viura. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, puternicul Coma Blanca Vi de Finca este maturat în baricuri de stejar timp de încă 6 luni.

Recomandare de asociere a vinurilor pentru Mas d'en Gil Coma Blanca Vi de Finca

Acest vin alb din Spania se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Este acompaniamentul perfect pentru salata de legume cu sfeclă roșie, cod cu castraveți și legume cu muștar sau spaghete cu iaurt și pesto de mentă.

• Mai multe produse de la Mas d'en Gil