Dry White 0,375 l - Niepoort

În pahar, acest vin de Porto de la Niepoort dezvăluie arome de , completate de nucă, alună și migdală. Niepoort Dry White se prezintă cunoscătorului plăcut sec. Acest vin de Porto nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin din segmentul superior de preț. Puternicul Niepoort Dry White ne arată pe limbă un gust incredibil de fructat, fapt datorat, desigur, și profilului său cu zahăr rezidual. Datorită acidității moderate a fructului, Dry White mângâie cu o senzație plăcută în gură, fără a duce totuși lipsă de prospețime. Finalul acestui vin fortifiat din regiunea Douro & Porto încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, în plus, de note minerale provenite de pe solurile dominate de șist.

Vinificația vinului Dry White de la Niepoort

Puternicul Dry White din Portugalia este un cupaj, obținut din soiurile de struguri Arinto, Códega, Gouveio și Rabigato. În Douro & Porto cresc vițele care dau strugurii pentru acest vin pe soluri de șist. Când sunt perfect copți, strugurii pentru Dry White sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul combinelor de recoltat grosiere și puțin selective.

Recomandare gastronomică pentru Dry White de la Niepoort

Acest vin fortifiat din Portugalia se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru cremă de chefir cu cocos, trifle de banane la pahar sau desert de piersici și fructul pasiunii.

• Mai multe produse de la Niepoort