Flying Solo Grenache Blanc Viognier IGP - Domaine Gayda

Viognier Domaine Gayda Flying Solo Grenache Blanc este un vin alb de primă clasă. Are o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. În pahar, acest vin alb de la Domaine Gayda prezintă arome de lămâi, pomelo, lime, lămâie și grapefruit, completate de ienupăr, ardei verde și lovitura. În gură, vinul Flying Solo Grenache Blanc Viognier de la Domaine Gayda este minunat de aromat, fructat și echilibrat. Unele vinuri sunt seci doar pe etichetă, altele chiar sunt. Acest vin alb face parte din ultimul grup, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 0,5 g de zahăr rezidual. Textura acestui vin alb echilibrat este minunat de ușoară în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Flying Solo Grenache Blanc Viognier flattează cu o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Languedoc, mai exact din Cotes du Roussillon, este convingător, cu un postgust frumos. Finalul este însoțit și de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația vinului Flying Solo Grenache Blanc Viognier de la Domaine Gayda.

Baza pentru cupa de primă clasă și minunat de echilibrată Flying Solo Grenache Blanc Viognier de la Domaine Gayda sunt strugurii Grenache Blanc și Viognier. Strugurii cresc în condiții optime în Languedoc. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argilo-calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă.

Recomandare de masă pentru Domaine Gayda Flying Solo Grenache Blanc Viognier

Acest vin franțuzesc se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu curry de pește cu nucă de cocos și lămâie verde, salată fructată de endive sau omletă cu somon și fenicul.